從陳皮的基本面分析其未來行情走勢（投稿資訊）

【天地網(wǎng)訊】

　　受到持續(xù)極端高溫天氣影響，四川大產(chǎn)區(qū)柑橘種植戶反饋，今年資陽，眉山等柑橘大產(chǎn)區(qū)，柑橘樹枯竭死樹率達(dá)到了25%，個別嚴(yán)重地區(qū)甚至高到30%?，F(xiàn)就相關(guān)情況介紹并分析如下。

　　柑橘樹葉片曬黃，果實被曬傷

一、陳皮市場年需求量分析

　　陳皮主治脾胃氣滯之脘腹脹滿、疼痛、消化不良，濕濁中阻之胸悶腹脹、納呆便溏，痰濕壅肺之咳嗽氣喘等癥，是中藥材品種中用量較大的品種之一。隨著陳皮用途的拓寬，陳皮逐漸用于提取香精、香料及蜜餞等食品的生產(chǎn)，每年各方面的用量均不小。近年又開發(fā)出陳皮油，產(chǎn)品多出口到日本、韓國，被制作成添加劑使用。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，陳皮2020年的用量為37100噸，2021年用量微增大致在4萬噸附近。

　　在中成藥方面，目前有972個中成藥中含有陳皮，需求靠前的中成藥是藿香正氣系列產(chǎn)品、健胃消食片、香砂六君丸等。

　　陳皮需求靠前的中成藥企業(yè)分別是中國醫(yī)藥集團太極制藥、江中藥業(yè)股份有限公司、李時珍醫(yī)藥集團有限公司等。

二、陳皮影響產(chǎn)量因素分析(成本)

　　通常大約20公斤鮮橘子可以剝皮曬干之后，能得陳皮干貨1公斤，折干率大約20:1。

　　我國橘子產(chǎn)地非常之多，資源再匱乏，基量還是能得到保證，據(jù)我國不完全統(tǒng)計，每年橘柑鮮果在1000萬噸左右，意味著陳皮潛在產(chǎn)量可以達(dá)到50萬噸。對比其需求量3-4萬噸，價格只要合適，產(chǎn)量依然可以保證。

　　大戶陳皮生產(chǎn)成本情況

　　陳皮是橘子本身的附加值，成本低廉，陳皮低價也導(dǎo)致我們食用鮮果過后就隨手扔掉，不會收集起來晾曬成陳皮。所以陳皮主要成本其實就是人工成本。據(jù)產(chǎn)地老板介紹，目前大規(guī)模加工企業(yè)，橘子加工剝皮一斤大約6毛(一公斤干品大約24元左右，這種是加工好的開皮個子三瓣開皮陳皮)。一般的陳皮絲沒有這種外形的要求價格更便宜。

　　散戶陳皮生產(chǎn)成本情況

　　散戶幾乎就是自己出勞動力，就看橘皮的采購價格，幾乎沒有成本。剝皮后陳皮再次加工切絲，或者保存成更好的陳皮果干。

三、陳皮主要生產(chǎn)地區(qū)產(chǎn)量分析

　　目前，陳皮主要產(chǎn)區(qū)分布在福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川。說實話本身這個品種是沒有什么關(guān)注力度的，但是今年的夏天不同尋常。整個產(chǎn)區(qū)，在這個夏季夏天區(qū)都在經(jīng)歷從未有過的歷史高溫。

　　目前陳皮產(chǎn)量主要體現(xiàn)在價格高低上，前些年陳皮主要來源是依靠罐頭廠，現(xiàn)在靠果汁廠。價低產(chǎn)量就低，達(dá)到價格預(yù)期產(chǎn)量就能保證。陳皮貨源以前主要依靠罐頭廠，近些年罐頭加工廠生意不景氣，目前則依靠果汁廠維持產(chǎn)量。例如，浙江衢州陳皮產(chǎn)量大，貨源主要來源于當(dāng)?shù)毓庸S(匯源等)，以及外貿(mào)鮮果在售價不高時不做零保而成為陳皮來源，剝皮后剩下的鮮果以加工果汁為主。近幾年，衢州常山陳皮年產(chǎn)量都在3000噸以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，陳皮2020年的產(chǎn)量為36800噸，2021年產(chǎn)量也差不多。

四、陳皮歷史價格復(fù)盤

　　2004年初至2006年初，當(dāng)時陳皮供求基本平衡，產(chǎn)地價格一直保持在1.5元以下的售價，市場商家少有人關(guān)注此品種，行情一直處于低價運行狀態(tài)。從2008年開始隨著提取陳皮油的廠商出現(xiàn)，陳皮產(chǎn)量在逐漸減少，跌跌漲漲的價格不被看好，直到2009年9月開始陳皮油提煉廠商的增多，陳皮用量的增加，供應(yīng)出現(xiàn)缺口，價格從2009年9月的2元漲到2011年7月的4.2元，價格漲幅達(dá)到110%，陳皮的價格達(dá)到一個高峰。

　　從2011年9月陳皮開始產(chǎn)新后，受前兩年較高的行情刺激，新貨應(yīng)市量較大，且貨源消化不易，導(dǎo)致行情大幅回落后一直處于疲軟之勢，陳皮價格一路下滑，從2011年9月的4.2元下滑到2013年的2.5元，下滑幅度達(dá)到68%，直到2013年1月陳皮價格才止落轉(zhuǎn)穩(wěn)。

　　2013年以后，沉睡的陳皮慢慢開始醒來，漸漸地又有部分商家抓住這個機會，在2013年10月份的時候陳皮價格創(chuàng)下了歷史新高的售價(加之人工費的上漲)，一年內(nèi)從2.5元漲到4.5元，漲幅達(dá)到80%。2014年5月以前陳皮售價一直保持在4元左右的價格，5月中旬以后由于各產(chǎn)區(qū)陳皮走銷順暢，陳皮需求量較大，產(chǎn)地陳皮再度回升到4.5元。

　　近些年由于人工價格不斷攀升從2017年-2022年產(chǎn)地行情最低就在5.5元左右一公斤。

　　由于2019和2022年連續(xù)兩年的低價行情，產(chǎn)地陳皮的加工量并不多，所以2021年產(chǎn)新產(chǎn)量持續(xù)走低導(dǎo)致價格走高。本來按照一般規(guī)律看，11元上方的價格已經(jīng)算是比較高的價格了，應(yīng)該是產(chǎn)量會逐步增高。但是2022年突發(fā)的高溫，導(dǎo)致柑橘產(chǎn)量受損嚴(yán)重。

五、陳皮未來行情分析

　　今年預(yù)計柑橘產(chǎn)量有一個較大的降幅，陳皮產(chǎn)區(qū)因為2021年產(chǎn)新后價格持續(xù)抬升，預(yù)計目前整個四川庫存較少。如果高溫導(dǎo)致柑橘行情提升，導(dǎo)致原材料橘皮有上升的情況未來陳皮有繼續(xù)上漲的空間。

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