從高價(jià)運(yùn)行的沙苑子來(lái)談企業(yè)戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備的重要性(投稿資訊)

【天地網(wǎng)訊】

       沙苑子生于同州沙苑之上故名沙苑子，同州即今渭南市大荔縣。在唐代，是唐苑貢茶“同州吉利茶”的主要原料之一，具有補(bǔ)腎助陽(yáng)，固精縮尿，養(yǎng)肝明目等功效。后載于宋代的《本草經(jīng)集注》，沙苑子別名苑蒺藜子、沙蒺藜、潼蒺藜、白蒺藜等，與漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》所記載的刺蒺藜并非同一藥物。本品來(lái)源于豆科植物扁莖黃芪的干燥成熟種子。

一、沙苑子的種植及產(chǎn)量和需求量

       沙苑子原為野生中藥材，上世紀(jì)六十年代由野生轉(zhuǎn)為家種。野生資源曾分布于陜西、河北、四川、山西、寧夏、內(nèi)蒙、甘肅等省，目前主流商品貨源僅出產(chǎn)于陜西省大荔縣及周邊，大荔縣是沙苑子的道地產(chǎn)區(qū)之一，大荔縣每年沙苑子出產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量80%以上。沙苑子對(duì)種植區(qū)域土壤要求不嚴(yán)，種植適應(yīng)性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，是防風(fēng)固沙的優(yōu)質(zhì)植物，耐寒、耐旱、怕澇，忌連作，可套種小麥、玉米、棉花等農(nóng)作物。沙苑子以種子繁殖，4月下旬至5月播種，生長(zhǎng)期約7個(gè)月，到11月種子成熟便可采收。畝產(chǎn)干品種子在100公斤左右。豐年產(chǎn)量在400-600噸左右，與每年需求量基本匹配。其主要用途為50余種含沙苑子配方的中成藥原料及中藥配方顆粒、中藥飲片、保健酒類(lèi)和保健茶類(lèi)配方。

二、影響沙苑子質(zhì)量的因素

       沙苑子為細(xì)小種子類(lèi)藥材，種子略呈腎形而稍扁，表面光滑，褐綠色或灰褐色，邊緣一側(cè)微凹處具圓形種臍。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。深秋當(dāng)莢果外皮80%由綠變黃時(shí)割取上部藤蔓，曬干脫粒。混偽品較多，如：達(dá)烏里黃芪種子、蒙古黃芪種子、直立黃芪種子、豬屎豆種子、光萼豬屎豆種子、凹葉野百合種子、磨盤(pán)草種子、苦豆子種子、紫云英種子等，在種植與采收中容易混入或者人為摻入，均可從性狀上進(jìn)行鑒別?！吨袊?guó)藥典》對(duì)沙苑子含沙苑子苷要求不得少于 0. 060%，當(dāng)年所產(chǎn)新貨含量達(dá)不到藥典標(biāo)準(zhǔn)，必須放置陳化一年半至三年以上含量才能符合藥典標(biāo)準(zhǔn)。在沙苑子炮制過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)加入各種輔料（輔料為鹽水、黃酒、米醋）悶潤(rùn)炒后烘干其含量有所降低，但是加入各種輔料悶潤(rùn)蒸后干燥含量會(huì)升高。因此沙苑子含量與自身酶的分解與轉(zhuǎn)化存在時(shí)間及溫度上的聯(lián)系，陳化越久含量越高。

三、影響沙苑子價(jià)格走勢(shì)的因素

       中藥材作為農(nóng)副產(chǎn)品及易受到行情變化而影響農(nóng)戶(hù)種植積極性和產(chǎn)量，再加上各種不可控自然災(zāi)害減產(chǎn)使總產(chǎn)量降低甚至絕收進(jìn)一步推高中藥材價(jià)格。

       沙苑子上一次高價(jià)出現(xiàn)在2010年，究其原因是2009年之前該品種價(jià)格在20元上下浮動(dòng)，農(nóng)戶(hù)種植積極性不高，2009年種植面積與往年一般，但是在2009年11月份即將產(chǎn)新時(shí)產(chǎn)地連降暴雪，導(dǎo)致即將采收的沙苑子被暴雪掩蓋農(nóng)戶(hù)無(wú)法正常采收，即便冒雪采收，因沒(méi)有好天氣晾曬而出現(xiàn)腐爛，造成當(dāng)年沙苑子減產(chǎn)一半以上。庫(kù)存空虛加上減產(chǎn)，導(dǎo)致2010年價(jià)格突破了100元大關(guān)。高價(jià)刺激農(nóng)戶(hù)了種植積極性，經(jīng)過(guò)2011年--2013年大規(guī)模種植加上庫(kù)存積累，價(jià)格又回到20元上下。2014-2020沙苑子產(chǎn)量及庫(kù)存與需求量基本同步，價(jià)格在20-40元之間波動(dòng)。2021年10月，受山西陜西大規(guī)模強(qiáng)降雨影響，大荔縣沙苑子種植區(qū)域大面積受澇當(dāng)年減產(chǎn)50%以上。庫(kù)存空虛加上減產(chǎn)，導(dǎo)致今年沙苑子價(jià)格連續(xù)上漲，當(dāng)前市場(chǎng)合格貨要價(jià)在115元左右。

       目前距離沙苑子產(chǎn)新還有一個(gè)月左右時(shí)間，今年夏天的干旱和后期產(chǎn)新時(shí)天氣狀況是否對(duì)今年沙苑子產(chǎn)量有所影響值得關(guān)注。不過(guò)可以肯定的是，沙苑子目前在產(chǎn)地基本無(wú)貨源，貨源主要集中在市場(chǎng)，含量能達(dá)到藥典的貨少之又少，即便是今年產(chǎn)新，沙苑子因含量問(wèn)題其價(jià)格也需要維持甚至上漲一段時(shí)間才能回落。

四、企業(yè)藥材戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備的重要性

       綜上所述，沙苑子在中藥材行業(yè)應(yīng)用中屬需求不大的品種，但是極易受行情價(jià)格、氣候變化以及人為囤積因素影響：一漲就種，一種就多，一多就減，一旦遇上自然災(zāi)害價(jià)格就翻了幾翻。是中藥材行業(yè)價(jià)格波動(dòng)的個(gè)例。

       新冠疫情爆發(fā)以來(lái)，中醫(yī)藥在抗擊新冠疫情過(guò)程中發(fā)揮了不可替代的作用，近三年中藥材行情也有了翻天復(fù)地的變化。許多中藥材專(zhuān)家學(xué)者及人大代表呼吁國(guó)家應(yīng)建立中藥材戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備體系，但國(guó)家中藥材戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備體系是一個(gè)龐大而復(fù)雜的工程，當(dāng)務(wù)之急各企業(yè)應(yīng)該建立屬于自己所需品種的長(zhǎng)期戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備以滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)所需。

       2015年，由工信部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局等12部門(mén)聯(lián)合制訂的《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》提出，加強(qiáng)中藥材供應(yīng)保障，依托中藥生產(chǎn)流通企業(yè)和中藥材生產(chǎn)企業(yè)，完善國(guó)家中藥材應(yīng)急儲(chǔ)備，確保應(yīng)對(duì)重大災(zāi)情、疫情及突發(fā)事件的用藥需求。這一方案的落實(shí)有利于保障企業(yè)所需中藥材供應(yīng)，穩(wěn)定中藥材質(zhì)量及價(jià)格，為中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

       首先，生產(chǎn)企業(yè)對(duì)自己生產(chǎn)所需藥材質(zhì)量規(guī)格等級(jí)有明確要求，年需求量有歷史記錄。其次在中藥材倉(cāng)儲(chǔ)及養(yǎng)護(hù)過(guò)程中有專(zhuān)門(mén)場(chǎng)地和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。再次，生產(chǎn)企業(yè)有專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)人員對(duì)戰(zhàn)略品種行情進(jìn)行研判。唯一缺乏的是戰(zhàn)略品種儲(chǔ)備所需資金。

       因此呼吁各級(jí)政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)企業(yè)戰(zhàn)略品種儲(chǔ)備所需資金，以低息或者無(wú)息的方式劃撥給企業(yè)做戰(zhàn)略品種收儲(chǔ)，力求做到專(zhuān)款專(zhuān)用，戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備品種進(jìn)銷(xiāo)存賬戶(hù)做到公開(kāi)透明，由資金劃撥銀行及稅務(wù)部門(mén)監(jiān)管。養(yǎng)護(hù)成本及庫(kù)存損耗由企業(yè)承擔(dān)。只有充分發(fā)揮生產(chǎn)企業(yè)戰(zhàn)略品種“豐儲(chǔ)欠補(bǔ)”的儲(chǔ)備方案，才能保障企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件中所需中藥材品種供應(yīng)，穩(wěn)定中藥材價(jià)格，提高中藥材質(zhì)量，指導(dǎo)地產(chǎn)藥材種植，避免藥賤傷農(nóng)，為后期的訂單農(nóng)業(yè)和閉環(huán)追溯體系建設(shè)提供前提條件。

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