藥財(cái)有道|黃精單品行情走勢分析（投稿資訊）

【天地網(wǎng)訊】

       今年的黃精整體走勢盡管較為平穩(wěn)，但受四川、重慶、貴州、云南、湖南等黃精主產(chǎn)區(qū)鮮貨大量上市的影響，產(chǎn)地價(jià)格節(jié)節(jié)下跌，從而帶動(dòng)市場價(jià)格下行走低。黃精是常用大宗藥材之一，同時(shí)也是可食用品種之一，最近五六年來，全國各地盛行黃精養(yǎng)生保健產(chǎn)品化開發(fā)，黃精茶、黃精果脯、黃精酒、黃精降糖口服液、各種以黃精為原料的飲料層出不窮，導(dǎo)致黃精消費(fèi)需求成倍增長，據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2013年，黃精全國總需求僅1.2萬噸，2021年，需求總量增長到4萬余噸，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三七等大品種的需求量，是常用藥材中增長最快的品種。

（云南沾益區(qū)滇黃精鮮種植基地近景）

      在2020年版《中國藥典》中，黃精藥材項(xiàng)下的植物基源有“黃精”、“多花黃精”、“滇黃精”三種，其中，多花黃精是人工栽種最早的品種，早在2012年，四川、湖南、重慶就有栽種，至2021年末，全國多花黃精種植面積接近60萬畝；滇黃精與黃精發(fā)展人工種植的時(shí)間要比多花黃精晚三年左右的時(shí)間，黃精由于分布區(qū)域狹窄，截至目前，僅在陜西、四川、湖北秦嶺、大巴山、神農(nóng)架周邊區(qū)域有部分種植，面積不到2萬畝；滇黃精的核心產(chǎn)區(qū)是云南，野生資源在貴州、廣西、四川等地也有分布，至2021年末，滇黃精總種植面積約15萬畝，云南省種植面積約12萬畝。

（四川武勝縣多花黃精種植基地一角）

      2022年初，黃精漸顯跌價(jià)端倪，其主要原因是種植面積連續(xù)幾年瘋狂擴(kuò)張，瘋狂擴(kuò)張的背后是黃精需求多年旺盛，價(jià)格堅(jiān)挺，極大刺激了社會(huì)資本的積極性，以文山為例，由于三七價(jià)格走跌，許多種植大戶虧損慘重，種植戶經(jīng)過篩選，認(rèn)為黃精需求大、價(jià)格穩(wěn)定、管理相對簡單、產(chǎn)量大、投資回報(bào)較高，于是，一些原來的三七種植大戶依靠雄厚的資本紛紛改種黃精，一時(shí)間，黃精種苗“洛陽紙貴”，供不應(yīng)求，種植面積在幾千畝的種植大戶為數(shù)不少。

         （云南易門縣銅廠種植的紅花滇黃精）

     2021年，黃精價(jià)格達(dá)到歷史最高價(jià)，以云南滇黃精鮮品為例，當(dāng)年12月，玉溪市和文山市的紅花滇黃精一度達(dá)到15元，切片烘干成干片的成本約65元，統(tǒng)片出售價(jià)格為70元，挑選的大片為80元。同期的四川和重慶，多花黃精鮮品價(jià)格普遍在13.5元，熟個(gè)子小統(tǒng)的售價(jià)為70元，大個(gè)子選貨普遍在80元以上。時(shí)過境遷，2022年11月初黃精開始陸續(xù)產(chǎn)新以來，價(jià)格就不斷小幅下滑，鮮貨從產(chǎn)新時(shí)的13元已經(jīng)跌至目前的9元。各地種植大戶普遍不愿意采挖，但零散的藥農(nóng)急需用錢，不得不采挖出售。干品方面，滇黃精統(tǒng)片已經(jīng)跌破60元，多花黃精熟個(gè)子小統(tǒng)最低價(jià)跌到了58元。與去年同期相比，黃精整體跌幅約16%。

     黃精未來走勢究竟會(huì)怎樣發(fā)展變化？筆者認(rèn)為，必須對影響黃精供求變化的諸因素進(jìn)行全面分析，方可進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)判。

（生長三年的滇黃精塊莖）

     第一，疫情時(shí)期，宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境景氣指數(shù)較低，一方面，相當(dāng)一部分制藥企業(yè)和飲片企業(yè)不能正常生產(chǎn)，采購計(jì)劃要么擱淺，要么不同程度地萎縮，從藥用板塊來看，2022年的黃精需求僅有2021年的70%左右。另一方面，糟糕的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境使各行各業(yè)的從業(yè)人員的收入銳減，消費(fèi)動(dòng)力嚴(yán)重不足，動(dòng)輒幾百元一公斤的黃精茶、黃精果脯、幾十元上百元一瓶的黃精酒，讓許多手頭拮據(jù)的消費(fèi)者望而卻步。據(jù)調(diào)查，食用板塊的黃精需求較去年減少了40%左右，減少的量約10000噸。

（滇黃精生片統(tǒng)貨）

       第二，從種植環(huán)節(jié)來看，全國黃精的種植面積仍處于增長態(tài)勢，根本原因是黃精的種植收益較其他藥材高，對投資者和種植群眾的積極性驅(qū)動(dòng)力較強(qiáng)。例如滇黃精，種植三年每畝需要投資8000至9000元，而每畝地的黃精收入一般都在40000元左右，年化投資收益率在100%以上，有的每畝地收入可達(dá)10余萬元，投資收益率更是嚇人。如此高的收益，不是黃金也是“黃金”。對比同產(chǎn)區(qū)的其他投資相似的藥材，如白芨、天冬、百部，收益就與黃精相去甚遠(yuǎn)，即使黃精鮮品價(jià)格跌至5元一公斤，種植戶依然有錢可賺。因此，在未來較長時(shí)間內(nèi)，黃精種植面積不會(huì)出現(xiàn)斷崖式的減少，除非有投資收益高于黃精的品種出現(xiàn)或者價(jià)格大幅下跌，否則難從根本上減少黃精的種植供應(yīng)量。

       第三，最近五六年來，保持黃精價(jià)格維系堅(jiān)挺狀態(tài)的一個(gè)重要因素是食用量倍數(shù)級(jí)放大，分散在全國各地?cái)?shù)百家大大小小的企業(yè)乃至家庭作坊，借助黃精保健養(yǎng)生炒作的東風(fēng)，共同發(fā)力，把黃精預(yù)防治療三高的功能賦予了更多子虛烏有的功能，諸如補(bǔ)腎壯陽等等，你懂的。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，2016年，食用黃精僅5000余噸，至2021年，食用黃精增長到25000多噸，2022年全年食用的消費(fèi)量將降低至15000噸左右。這無疑將嚴(yán)重造成黃精的供求失衡。另外，黃精食用產(chǎn)品的進(jìn)一步開發(fā)已經(jīng)遭遇到創(chuàng)新瓶頸，幾年過去了，黃精食用產(chǎn)業(yè)仍然保持產(chǎn)品單一、品牌建設(shè)滯后、文化技術(shù)附加值低的模式，屈指可數(shù)的高新技術(shù)產(chǎn)品，譬如黃精酵素飲料，價(jià)格高的離譜，普通消費(fèi)者根本消費(fèi)不起。在黃精食用產(chǎn)業(yè)發(fā)展失速的背景下，黃精原料的消耗量不可避免地就會(huì)出現(xiàn)負(fù)增長。

（多花黃精熟個(gè)子大選）

      綜合上述三個(gè)方面的因素，可以得出清晰的基本結(jié)論：黃精在未來幾年內(nèi)將呈現(xiàn)供給充足、需求萎縮的態(tài)勢，當(dāng)然，在投機(jī)資本的短時(shí)間撬動(dòng)下，肯定會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的小幅震蕩波動(dòng)，但無法根本上扭轉(zhuǎn)黃精行情低迷的基本態(tài)勢。

聲明：作者趙輝，楚雄州和康中藥材產(chǎn)銷協(xié)會(huì)秘書長，首席信息專家本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布；經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的轉(zhuǎn)載或引用，必須注明“來源：中藥材天地網(wǎng)（m.anfugogo.cn）”。違者本網(wǎng)站將依法追究法律責(zé)任。

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