【天地網(wǎng)訊】
編者按:炎炎夏日,一杯冰鎮(zhèn)的蜂蜜水,讓人降溫消暑,甜到心頭。然而,受天氣等因素影響,今年蜂蜜的產(chǎn)量卻明顯減少,產(chǎn)量降低60% 以上。市場上,蜂蜜少了,但蜂蜜價格卻并沒有提高多少,這是為什么呢?
中國鄉(xiāng)村之聲觀察員張子雨:又到了蜂蜜大量上市的季節(jié),但是今年市場上的蜂蜜似乎沒有往年那么多,而且價格也比往年要高。相信不少的蜂農(nóng)朋友也感覺到了,今年的蜂蜜產(chǎn)量遠不如往年。
蜂蜜減產(chǎn)的幅度有多大呢?有馬鞍山的蜂農(nóng)朋友就說了,他的養(yǎng)蜂場去年蜂蜜的產(chǎn)量是3500 公斤,今年只有500 公斤不到。而來自青海的數(shù)據(jù)顯示,以前青海的蜂蜜年產(chǎn)量能到六七千噸,現(xiàn)在則是2千噸都不太容易實現(xiàn)。
為啥今年的蜂蜜產(chǎn)量不如之前呢?氣候是最重要的原因。您看,中國蜂產(chǎn)品協(xié)會已經(jīng)說了,受極端、異常氣候影響,今年全國蜂蜜嚴重減產(chǎn)。油菜、洋槐、棗花蜂蜜減產(chǎn)達六成以上,蜂蜜的嚴重減產(chǎn)。在四川等地方,主要是降水少,春季氣溫回升快,導(dǎo)致花期提前;而在嶺南地區(qū),則是因為雨水太多,蜜蜂采蜜受到影響,所以產(chǎn)量減少。還有一些地方,蜂蜜減少的直接原因是油菜花等蜜源植物的種植面積大幅減少。
而且,蜂蜜減產(chǎn)的不僅是咱們國家,就連遠在地球另外一側(cè)的新西蘭,今年也出現(xiàn)了蜂蜜減產(chǎn)的現(xiàn)象。
蜂蜜減產(chǎn)了,咱們咋辦呢?直觀來說,適當(dāng)?shù)臐q價,也能保障咱們的收入。不過,我在這里也提醒一下各位朋友,合理漲價可以維持經(jīng)營,但是摻假售假,賣假蜂蜜,咱們絕對不能做這種事情。
反過來說呢,蜂蜜產(chǎn)量減少,肯定就會有小部分不法商人摻假售假,各地的質(zhì)檢部門、行業(yè)協(xié)會,也要在這個重點時刻加強管理,不能讓偽劣蜂蜜影響咱們廣大蜂農(nóng)的生產(chǎn)和經(jīng)營。
實際上,蜂農(nóng)朋友們長期以來一直受到幾方面問題的困擾,比如,沒有定價權(quán),蜂蜜價格,收蜜的人說了算,這也造成了蜂農(nóng)的惡性競爭;同時,養(yǎng)蜂成本居高不下,蜂蜜價格卻高不起來,養(yǎng)蜂的利潤,越來越薄。
這些問題呢,其實我們可以用一套辦法解決,就是規(guī)?;?jīng)營。咱們廣大蜂農(nóng)朋友可以多多合作,辦公司,辦合作社,在生產(chǎn)好蜂蜜的同時,樹立咱自己的好品牌,這樣一來,我們不僅可以提升咱們蜂蜜的品牌價值,而且能夠防止劣質(zhì)蜂蜜干擾市場。而對于管理部門來說,也要想盡辦法,降低養(yǎng)蜂成本,通過產(chǎn)業(yè)政策,專項扶持等辦法,讓咱們蜂農(nóng)的辛勤勞動,真正換來今后的好日子。
正所謂:
蜂蜜減產(chǎn)別犯難,多方措施保發(fā)展。規(guī)模經(jīng)營效果好,蜂農(nóng)生活比蜜甜。
文章來源:央廣網(wǎng)
聲明:本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊,享有著作權(quán)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán),未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán),任何媒體、網(wǎng)站、個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進行發(fā)布,違者必究!