蜂蜜產(chǎn)量降低60%價卻未見提高 可以成立合作社

【天地網(wǎng)訊】

　　編者按：炎炎夏日，一杯冰鎮(zhèn)的蜂蜜水，讓人降溫消暑，甜到心頭。然而，受天氣等因素影響，今年蜂蜜的產(chǎn)量卻明顯減少，產(chǎn)量降低60% 以上。市場上，蜂蜜少了，但蜂蜜價格卻并沒有提高多少，這是為什么呢？

　　中國鄉(xiāng)村之聲觀察員張子雨：又到了蜂蜜大量上市的季節(jié)，但是今年市場上的蜂蜜似乎沒有往年那么多，而且價格也比往年要高。相信不少的蜂農(nóng)朋友也感覺到了，今年的蜂蜜產(chǎn)量遠不如往年。

　　蜂蜜減產(chǎn)的幅度有多大呢？有馬鞍山的蜂農(nóng)朋友就說了，他的養(yǎng)蜂場去年蜂蜜的產(chǎn)量是3500 公斤，今年只有500 公斤不到。而來自青海的數(shù)據(jù)顯示，以前青海的蜂蜜年產(chǎn)量能到六七千噸，現(xiàn)在則是2千噸都不太容易實現(xiàn)。

　　為啥今年的蜂蜜產(chǎn)量不如之前呢？氣候是最重要的原因。您看，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會已經(jīng)說了，受極端、異常氣候影響，今年全國蜂蜜嚴重減產(chǎn)。油菜、洋槐、棗花蜂蜜減產(chǎn)達六成以上，蜂蜜的嚴重減產(chǎn)。在四川等地方，主要是降水少，春季氣溫回升快，導(dǎo)致花期提前；而在嶺南地區(qū)，則是因為雨水太多，蜜蜂采蜜受到影響，所以產(chǎn)量減少。還有一些地方，蜂蜜減少的直接原因是油菜花等蜜源植物的種植面積大幅減少。

　　而且，蜂蜜減產(chǎn)的不僅是咱們國家，就連遠在地球另外一側(cè)的新西蘭，今年也出現(xiàn)了蜂蜜減產(chǎn)的現(xiàn)象。

　　蜂蜜減產(chǎn)了，咱們咋辦呢？直觀來說，適當(dāng)?shù)臐q價，也能保障咱們的收入。不過，我在這里也提醒一下各位朋友，合理漲價可以維持經(jīng)營，但是摻假售假，賣假蜂蜜，咱們絕對不能做這種事情。

　　反過來說呢，蜂蜜產(chǎn)量減少，肯定就會有小部分不法商人摻假售假，各地的質(zhì)檢部門、行業(yè)協(xié)會，也要在這個重點時刻加強管理，不能讓偽劣蜂蜜影響咱們廣大蜂農(nóng)的生產(chǎn)和經(jīng)營。

　　實際上，蜂農(nóng)朋友們長期以來一直受到幾方面問題的困擾，比如，沒有定價權(quán)，蜂蜜價格，收蜜的人說了算，這也造成了蜂農(nóng)的惡性競爭；同時，養(yǎng)蜂成本居高不下，蜂蜜價格卻高不起來，養(yǎng)蜂的利潤，越來越薄。

　　這些問題呢，其實我們可以用一套辦法解決，就是規(guī)?；?jīng)營。咱們廣大蜂農(nóng)朋友可以多多合作，辦公司，辦合作社，在生產(chǎn)好蜂蜜的同時，樹立咱自己的好品牌，這樣一來，我們不僅可以提升咱們蜂蜜的品牌價值，而且能夠防止劣質(zhì)蜂蜜干擾市場。而對于管理部門來說，也要想盡辦法，降低養(yǎng)蜂成本，通過產(chǎn)業(yè)政策，專項扶持等辦法，讓咱們蜂農(nóng)的辛勤勞動，真正換來今后的好日子。

　　正所謂：

　　蜂蜜減產(chǎn)別犯難，多方措施保發(fā)展。規(guī)模經(jīng)營效果好，蜂農(nóng)生活比蜜甜。

　　文章來源：央廣網(wǎng)

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