【天地網(wǎng)訊】
80年前,徽幫茶商汪裕泰為防南洋商人直接赴原產(chǎn)地訂購(gòu),虛晃一槍,將從桐鄉(xiāng)采購(gòu)的白菊茶命名為“杭白菊”遠(yuǎn)銷南洋。由此,桐鄉(xiāng)特產(chǎn)白菊被冠以“杭”姓而名揚(yáng)四海。
時(shí)至今日,杭白菊依然受到海外市場(chǎng)青睞。記者從嘉興市檢驗(yàn)檢疫局獲悉,截至8月底,桐鄉(xiāng)杭白菊出口量已達(dá)777噸,銷售額708萬(wàn)美元,預(yù)計(jì)全年出口將超1000多噸,占桐鄉(xiāng)杭白菊總產(chǎn)量的五分之一。
杭白菊出口量占全國(guó)六成以上
作為藥食兩用的菊花,一般是將鮮菊花按干制工藝制成干菊花后再入藥或泡茶飲用。嘉興市檢驗(yàn)檢疫局費(fèi)飛金處長(zhǎng)說(shuō),目前,全國(guó)干菊花年產(chǎn)約1.5萬(wàn)噸,其中出口近2000噸,主要作為泡茶飲用或作食品加工原料。
被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)杭白菊之鄉(xiāng)”的桐鄉(xiāng)是藥食兩用杭白菊的主產(chǎn)區(qū),迄今有370多年栽培歷史,干菊花出口量占全國(guó)出口總量的60%以上。
“目前,桐鄉(xiāng)市杭白菊常年種植面積近6萬(wàn)畝,干菊花總產(chǎn)量6000噸左右。”桐鄉(xiāng)杭白菊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司董事長(zhǎng)曹鑒清說(shuō)。
“上世紀(jì)90年代前,桐鄉(xiāng)杭白菊還是‘養(yǎng)在深閨人未識(shí)’,只有少量餅花通過(guò)本地醫(yī)藥公司和土特產(chǎn)公司零星銷售到廣東等地的茶葉市場(chǎng)再出口到東南亞。”費(fèi)飛金說(shuō),目前,桐鄉(xiāng)杭白菊產(chǎn)品已銷售到東南亞、美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家以及我國(guó)的港臺(tái)地區(qū)。
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王老吉加多寶都派專人駐點(diǎn)搶購(gòu)
曹鑒清的另一個(gè)身份,是浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
“杭白菊是菊科多年生草本植物,是著名的‘浙八味’之一,出口量占八味之首。具有清心解渴、潤(rùn)喉生津等功效。”曹鑒清說(shuō),如今,杭白菊除了藥用和茶飲之外,還配入其他原料制作涼茶飲料,菊味微甜甘醇、香味濃,很受歡迎。
一句廣告語(yǔ)“怕上火,喝王老吉”,讓王老吉涼茶迅速紅遍全中國(guó)。而對(duì)于桐鄉(xiāng)人來(lái)說(shuō),更有親切感。因?yàn)橥趵霞獩霾柚兴母示者@一味配料,用的正是來(lái)自桐鄉(xiāng)的杭白菊。
“現(xiàn)在桐鄉(xiāng)有多個(gè)菊花加工廠為王老吉、加多寶供應(yīng)杭白菊。”曹鑒清說(shuō),兩家公司都派專人駐點(diǎn)桐鄉(xiāng)搶購(gòu)杭白菊,桐鄉(xiāng)每年至少有3000噸杭白菊被這兩家公司收購(gòu)。
杭白菊中的精品是胎菊
年產(chǎn)6000多噸杭白菊,除去出口1000多噸,再加之王老吉和加多寶收購(gòu)3000多噸,真正走向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的杭白菊已經(jīng)不多了。
“不過(guò),真正好的杭白菊還是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上流通,如杭白菊中的精品——胎菊,基本都是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的。”曹鑒清說(shuō),現(xiàn)在市面上最高端的杭白菊集中在胎菊上,精品胎菊折算下來(lái)每公斤能賣四五百元,與高端茶葉不相上下,而普通杭白菊每公斤賣200多元。
為何杭白菊的精品沒(méi)有走出國(guó)門呢?
費(fèi)飛金可謂是桐鄉(xiāng)杭白菊出口的第一見(jiàn)證人,“東南亞一帶,杭白菊的消費(fèi)已經(jīng)很成熟,對(duì)品質(zhì)追求不是非常高,而歐美一帶購(gòu)買杭白菊并不是直接泡飲,而是用杭白菊做提取物作化妝品等,所以對(duì)品質(zhì)要求也不高。”
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