中國蜂蜜出口量世界第一占世界蜂蜜貿(mào)易總量1/4

【天地網(wǎng)訊】

　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國近年來蜂蜜年出口保持在10萬噸左右，2012年出口達到了11萬噸，占世界蜂蜜貿(mào)易總量的1/4，出口量世界第一，但中國仍不是蜂蜜強國。

　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長王啉在6日舉行的新聞發(fā)布上表示，中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)確實取得了令人欣喜的成績，同時也存在著一些亟待解決的難點問題。他認為，中國蜂蜜大國變?yōu)楫a(chǎn)品出口創(chuàng)效強國，需破解五大難題：

　　首先，一些蜂蜜出口企業(yè)以“數(shù)量擴展，低價競銷”的方式拓展國際市場，目前面臨的最大問題是蜂蜜的價格被嚴重低估，世界市場上聲譽不高。這種低價競銷方式不僅損害了蜂農(nóng)的利益，也影響加工企業(yè)技術(shù)投入，失掉世界市場份額，削弱了中國蜂產(chǎn)品的國際競爭力。

　　其次，蜂蜜質(zhì)量需大幅度提升。

　　第三，蜂產(chǎn)品消費市場需要加大力度開發(fā)。雖然中國蜂蜜消費量日益增加，但與發(fā)達國家相比差距還很大。目前中國蜂蜜人均消費量在250克左右，美國人均消費500克左右，德國人均消費1000克左右。中國消費人數(shù)是美國的4倍、歐洲的2倍。眾多的人口使中國成為名符其實的蜂蜜消費大國，帶來了巨大的消費空間。

　　第四，進口蜂蜜快速增長，國際蜂蜜廠商集中搶占中高端市場，2012年中國進口蜂蜜數(shù)量達到3300噸，較2011年增長36.6%，預計未來中國進口蜂蜜數(shù)量還會有較大幅度上升，中國需加大力度開拓蜂蜜中高端市場。

　　第五，一些蜂產(chǎn)品企業(yè)缺乏經(jīng)營創(chuàng)新、科技創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新的意識，粗放經(jīng)營比較普遍，經(jīng)營方式雷同情況在業(yè)內(nèi)較為突出。產(chǎn)品同質(zhì)化競爭較為嚴重，科研投入不足，缺少科技含量高的品牌。目前在消費者心中有份量的品牌還太少。

　　王啉稱，中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)在營銷上，應擯棄低價傾銷，著重創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌，靠開發(fā)中高端市場增效；在產(chǎn)品上摒棄追求蜂產(chǎn)品低價低質(zhì)競爭，重在科技創(chuàng)新和研發(fā)科技含量高的精品增效。

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