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日本研究人員日前利用一種綠茶提取物開(kāi)發(fā)出一種新型抗流感藥物。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這種藥物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感藥物達(dá)菲。
據(jù)日本《朝日新聞》網(wǎng)站８月１日?qǐng)?bào)道，這種藥物是大阪大學(xué)和橫濱市衛(wèi)生研究所研究人員利用綠茶中的兒茶素ＥＧＣＧ加工而成的。此前人們已知道ＥＧＣＧ具有抑制病毒的作用，但直接飲用綠茶，ＥＧＣＧ會(huì)立刻在體內(nèi)分解，無(wú)法發(fā)揮作用。為此，研究人員讓?zhuān)牛牵茫桥c一種脂肪酸相結(jié)合，使其在體內(nèi)不被分解。
研究人員把加工后的ＥＧＣＧ混入季節(jié)性流感或禽流感病毒中，再注射入狗的腎臟細(xì)胞，研究病毒的感染能力。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，加工后的ＥＧＣＧ抑制病毒感染的效果可媲美抗流感藥物達(dá)菲。
研究人員的分析顯示，經(jīng)過(guò)加工的ＥＧＣＧ確實(shí)能防止病毒入侵細(xì)胞，即使病毒成功入侵，也能抑制它在細(xì)胞中的增殖。
目前研究人員正與幾家制藥公司商洽合作事宜，力爭(zhēng)在幾年內(nèi)用經(jīng)過(guò)加工的ＥＧＣＧ開(kāi)發(fā)出流感治療藥物、抗病毒口罩和噴劑等。
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美研究顯示綠茶成分或可減緩前列腺癌生長(zhǎng)
新華網(wǎng)華盛頓６月１９日電（記者任海軍）美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)研究人員１９日公布研究報(bào)告說(shuō)，綠茶中所含的多酚類(lèi)活性成分ＥＧＣＧ或許可以減緩前列腺癌的生長(zhǎng)。
研究人員在美國(guó)新一期《癌癥預(yù)防研究》雜志上報(bào)告說(shuō)，他們對(duì)２６名年齡在４１歲至７２歲之間的前列腺癌患者進(jìn)行了測(cè)試。這些患者每天服用４粒富含ＥＧＣＧ的膠囊，并在進(jìn)行前列腺切除手術(shù)的當(dāng)天停止用藥。他們的服藥期從１２天至７３天不等，平均為３４．５天。
研究人員發(fā)現(xiàn)，這些患者血清中用來(lái)衡量前列腺癌生長(zhǎng)的３種標(biāo)記物的水平都有所下降，其中肝細(xì)胞生長(zhǎng)因子水平平均下降１８．９％，血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子水平下降９．９％，前列腺特異抗原水平平均下降１０．４％。一些患者血清內(nèi)的肝細(xì)胞生長(zhǎng)因子和血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子水平甚至下降了３０％以上。這些患者基本沒(méi)有出現(xiàn)不良反應(yīng)，肝功能也都正常。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的路易斯安那州立大學(xué)保健學(xué)中心教授詹姆斯?卡德利表示，綠茶中的活性成分能限制癌細(xì)胞快速生長(zhǎng)，但不一定能將腫瘤縮小。不過(guò)，綠茶確實(shí)可以作為化療和放療的有益補(bǔ)充?？ǖ吕€表示，他們的研究只是小型測(cè)試，相關(guān)成果還需要大型研究加以確認(rèn)。
美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，前列腺癌目前是美國(guó)男性的第二大癌癥死因。該協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，２００９年，美國(guó)死于前列腺癌的男性將達(dá)到２．７萬(wàn)人，新增病例將達(dá)到１９．２萬(wàn)例。（新華網(wǎng)）
專(zhuān)家解密：綠茶的最大特點(diǎn)就是與健康無(wú)關(guān)
據(jù)新華網(wǎng)訊英國(guó)老牌茶葉公司——克利波茶葉公司生產(chǎn)十六種綠茶。該公司的一項(xiàng)研究說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)飲用綠茶的人，多數(shù)是二十五歲到三十四歲的女性，因?yàn)榫G茶對(duì)健康有顯而易見(jiàn)的好處。
今年三月，《國(guó)際癌癥雜志》發(fā)表一項(xiàng)對(duì)兩千名中國(guó)女性的研究。這項(xiàng)研究甚至顯示，飲食中有豐富的綠茶和蘑菇，會(huì)讓癌癥發(fā)病率減少百分之九十。美國(guó)的一項(xiàng)測(cè)試顯示，補(bǔ)充高劑量的綠茶也許會(huì)顯著改善白血病病人的癥狀，這里的關(guān)鍵詞是“也許”。
綠茶跟我們熟悉的紅茶本是同根生。不過(guò)跟紅茶不同的是，綠茶烘干之前不發(fā)酵，這種工藝似乎可以讓綠茶中高含量的黃酮類(lèi)化合物得以保留，一杯綠茶所含抗氧化活性相當(dāng)于一份鮮菠菜或者一碗草莓。也正是這個(gè)原因，綠茶才有保健的美名。
黃酮類(lèi)化合物是一種有益的抗氧化物，據(jù)認(rèn)為能幫助人體免受自由基的損傷。自由基是健康細(xì)胞代謝過(guò)程中自然而然產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，任其發(fā)展會(huì)引起細(xì)胞損壞和老化。抗氧化物，諸如綠茶中的黃酮類(lèi)化合物，會(huì)清除、中和帶有損傷作用的自由基，但是每天喝幾杯綠茶是否可以改善心臟健康、減肥或者預(yù)防癌癥還有爭(zhēng)議。
英國(guó)癌癥研究員高級(jí)科學(xué)信息官喬迪?莫法特說(shuō)：“科學(xué)家已經(jīng)對(duì)綠茶是否能幫助減少癌癥發(fā)病危險(xiǎn)進(jìn)行了研究，證據(jù)依然不明。要記住的是沒(méi)有任何一種‘超級(jí)’食品或者飲料會(huì)在幫你預(yù)防癌癥方面起很大作用。大量科學(xué)研究告訴我們，飲食中富含纖維、蔬菜以及少含加工肉食、飽和脂肪酸和鹽會(huì)幫助人們減少若干種癌癥的患病危險(xiǎn)?！?BR> 英國(guó)營(yíng)養(yǎng)基金會(huì)首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家麗薩?邁爾斯說(shuō)：“有些研究顯示，綠茶由于具有抗氧化活性，因而能給健康帶來(lái)好處，不過(guò)這些作用似乎被夸大了，因?yàn)榇罅垦芯渴窃诰陌才诺膶?shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的。很遺憾，我們還不能肯定實(shí)驗(yàn)室中取得的這些效果會(huì)發(fā)生在人身上，因?yàn)槿藘H僅將綠茶當(dāng)作飲料來(lái)喝。值得一提的是跟紅茶一樣，一杯綠茶含咖啡因三十到四十毫克，一聽(tīng)可樂(lè)的咖啡因是三十四毫克。咖啡因會(huì)引發(fā)輕度脫水，還與脂肪團(tuán)這類(lèi)問(wèn)題有聯(lián)系?！?BR> 也許，綠茶的最大特點(diǎn)是與健康無(wú)關(guān)。（新華網(wǎng)）
生活提示:綠茶兌新鮮橙汁能提高抗氧化效果
你知道嗎，綠茶所含的大部分抗自由基因子都無(wú)法進(jìn)入你的血液。但是有一種液體可以讓抗自由基因子實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)：如果想更好地利用綠茶里的兒茶酚，你可以向茶杯里添加一些鮮橙汁。
綠茶里的抗氧化劑——兒茶酚可有效降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)，然而它們?cè)谛∧c里很快就會(huì)喪失抗氧化能力。事實(shí)上綠茶中大約有80%的兒茶酚未被人體吸收。研究人員最近發(fā)現(xiàn)，能有效促進(jìn)吸收的液體制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，就是向綠茶里加入鮮橙汁、橘子汁或柚子汁。
橙子、柑子里的維生素C可增加小腸的酸性，有助于促進(jìn)吸收。除此以外，這些果汁里其他一些未確定的物質(zhì)也可以助一臂之力。研究人員發(fā)現(xiàn)，半對(duì)半的混合液保護(hù)兒茶酚的效果最好，其中檸檬的效果最好，橘子和酸橙次之，其次是柚子。
如果你為了提高綠茶的效果確實(shí)采取了一些措施，你可能會(huì)獲得更多好處。
1.它可能有助于你減肥。至少有一項(xiàng)研究顯示，綠茶能促進(jìn)體重適當(dāng)減輕。
2.它或許有助于保持膝蓋年輕有活力——兒茶酚有抗炎和抗關(guān)節(jié)炎的作用。
3.將它與抗氧化修護(hù)面霜一起使用時(shí)，可使皮膚變得更加光澤有彈性。
4.它能讓你精神百倍。每天喝兩杯就能看到效果。
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