吉林人參“五變” 再現(xiàn)“王者風(fēng)范”

【天地網(wǎng)訊】

　　經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)20年的“人參賣個(gè)蘿卜價(jià)”之后，吉林人參“時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)”，價(jià)格連續(xù)三年走高，達(dá)到歷史最高值，人參產(chǎn)業(yè)走上快速振興之路。

　　人參被譽(yù)為“百草之王”“百藥之首”，在中國至少有三千多年應(yīng)用歷史。吉林省栽培人參已有四百多年，產(chǎn)量分別占中國和全球的80％和60％以上，直接從事人參生產(chǎn)、加工者約30萬人。但長(zhǎng)期以來，鮮參每公斤均價(jià)少則不到十元，多則二三十元。全省人參業(yè)年產(chǎn)值不到50億元，與韓國高麗參價(jià)格最高相差十倍。

　　2010年，吉林省委、省政府以工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化思維謀劃人參業(yè)，把人參從“土特產(chǎn)”提高到戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)地位，計(jì)劃到2020年參業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)一千億元。吉林省省出臺(tái)了《關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見》、《人參管理辦法》以及人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，設(shè)立專項(xiàng)資金、頒布法律規(guī)章。2013年，吉林人參鮮貨每公斤均價(jià)達(dá)到175元，比上年增長(zhǎng)1倍多；全省人參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)290億元，同比增長(zhǎng)42％，較2009年增長(zhǎng)5倍多。

　　短短三年時(shí)間，吉林人參產(chǎn)業(yè)“脫胎換骨”，實(shí)現(xiàn)了“五變”：

　　——種植之變：從“伐林栽參”到“生態(tài)栽參”。從2009年開始，吉林省每年將新增采伐跡地栽參面積調(diào)控在一千公頃以內(nèi)，全省人參面積由最高時(shí)八千多萬平方米，控制到五千萬平方米左右；同時(shí)大力推廣非林地（山區(qū)農(nóng)田）栽參和不破壞森林的林下參。通化市政府和“紫鑫藥業(yè)”還實(shí)施人參野生資源恢復(fù)工程，連續(xù)三年在長(zhǎng)白山區(qū)飛播人參籽9噸。

　　——應(yīng)用之變：從“藥房”跨進(jìn)“廚房”。2010年9月國家批準(zhǔn)率先在吉林省開展人工種植人參進(jìn)入食品試點(diǎn)，2012年8月吉林省又正式獲得國家批準(zhǔn)人工種植人參進(jìn)入新資源食品，實(shí)現(xiàn)了人參從藥品到食品、從藥房到廚房、從治療到保健養(yǎng)生的歷史性跨越。目前，吉林省制訂了人參食品通用標(biāo)準(zhǔn)，已研發(fā)出人參蔬果酵素、蜜片、酒、糖、茶、米等食品500余種，市場(chǎng)反響良好。

　　——主體之變：從“小打小鬧”到“做大做強(qiáng)”。吉林啟動(dòng)建設(shè)了撫松、集安等6個(gè)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引進(jìn)一批大型國有和民營(yíng)企業(yè)、上市公司，投入80億元，開展人參精深加工業(yè)。人參的多種有效成分提取和產(chǎn)品開發(fā)取得新突破，產(chǎn)品增值幾十甚至上百倍，單品銷售收入超億元的產(chǎn)品超過5個(gè)。

　　——市場(chǎng)之變：從“分散經(jīng)營(yíng)”到“集團(tuán)拓展”。吉林通過舉辦品牌推介會(huì)、“參王”拍賣會(huì)、國際人參大會(huì)等活動(dòng)，不斷拓展“長(zhǎng)白山人參”的國際市場(chǎng)。吉林加一土產(chǎn)有限公司發(fā)展成為全球最大的有機(jī)人參供應(yīng)商，其有機(jī)人參占全球的60％，暢銷歐美等20多個(gè)國家。

　　——科技之變：從“土辦法”到“高科技”。吉林組建人參研究院，開展人參科研，聯(lián)合27個(gè)省內(nèi)外人參企業(yè)、科教單位組建國家人參產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，共開展實(shí)質(zhì)性科技合作項(xiàng)目70余項(xiàng)，研發(fā)總經(jīng)費(fèi)超過3億元。近年來共取得研究成果80余項(xiàng)，新育成人參品種4個(gè)，開發(fā)出人參新藥、食品等產(chǎn)品130余個(gè)，開展了人參基因測(cè)序工程和人參質(zhì)量提升計(jì)劃，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。（記者周長(zhǎng)慶、劉碩）

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