人參“漲”聲響起 價格理性回歸

【天地網(wǎng)訊】

　　素有“百草之王”的人參，近年來價格一路飆漲，翻上跟頭云的參價引起了媒體和公眾的廣泛關(guān)注。昨日，記者從中藥材天地網(wǎng)了解到，目前東北人參生曬25支(總趨勢)每斤已經(jīng)漲至751元，相對于2013同期漲幅高達87.75%。其中，荷花池藥市該人參品種的價格漲幅超過100%。同時，東北人參生曬45支(總趨勢)、生曬80支(總趨勢)價格漲幅分別為88.51%和83.33%。

　　對此現(xiàn)象，吉林省參業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人表示，“多年來，人參的價格嚴重背離價值，百草之王的身份沒有得到合理體現(xiàn)，現(xiàn)在的價格上漲是一種恢復性的上漲，屬理性的正?；貧w。”

　　幾番起伏 參價陷入低谷

　　據(jù)社科院農(nóng)村經(jīng)濟研究所研究員介紹，作為中國人參代表的長白山人參在中國乃至世界的命運卻頗為多舛，價格幾經(jīng)起伏，近些年更是長期在低位徘徊。

　　20世紀80年代，改革開放帶來了對外貿(mào)易的快速增長，人參供不應求，參價持續(xù)上漲、產(chǎn)量一路攀升。1983年水參價為60元/公斤，當時一名普通職工的月工資也買不了一公斤水參。直至1988年，水參價格仍保持在較高的水平為50元/公斤。由于大面積種植，人參的產(chǎn)量也一路上揚，從1981年的 120噸增至1990年的6000噸。但隨著人參供求關(guān)系不斷地變化，導致人參價格在1990年開始出現(xiàn)拐點。

　　20世紀90年代，我國人參產(chǎn)量繼續(xù)增長，2001年達到8000噸的峰值。參價一路下跌，到2000年，水參價格下跌至33元/公斤，2001年又跌到29元/公斤，參農(nóng)已經(jīng)沒有獲利空間。

　　2001年以后，參農(nóng)種參的積極性大降，毀參現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，有部分參農(nóng)因還貸壓力而自殺。直至2007年人參產(chǎn)量創(chuàng)下3000噸的低量。由于參價的持續(xù)陰跌，大部分參農(nóng)和人參貿(mào)易商不計成本地拋參，加之某些商業(yè)機構(gòu)操縱，導致人參價格出現(xiàn)非理性的慣性下跌，最低時只有5-6元/市斤，人參只賣蘿卜價。
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　　參價上漲 系理性回歸

　　人參雖然長期在低價位徘徊，但其種植成本和環(huán)境成本卻相當高。

　　“參是跪著種出來的，種參可比種玉米、蘿卜麻煩多了”集安老參農(nóng)卜廣生說，從打土、清除樹根、篩土，再把30厘米厚的土層打得松軟，才能種人參。由于人參對光、溫、水的要求很高，必須搭制塑料參棚。這種拱形的參棚在0.7米~1.5米之間。“松土、摘葉、掐花、薅草、施肥……不是趴著就是跪著”。

　　參地大多處于偏僻的山上，每片參地旁都會有個簡易窩棚。種人參與種玉米不同，要時時伺候，所以對參農(nóng)來說，“參種在哪兒，家就安在哪兒”，卜廣生告訴記者。

　　“樹挪死，參挪活”，種參傷地，一塊參地的養(yǎng)分只能維持3年，人參種到3年必須得挪到下一塊參地繼續(xù)種植，6年才能收成。人參種植完后的山地未來20年都不能再次種參。

　　雖然付出了如此大的成本，但人參產(chǎn)生的市場效益卻與付出不匹配。撫松參農(nóng)鄭慶河給記者算了一筆賬：2005年，種植同樣規(guī)模的人參要比胡蘿卜收入低20%。直至2009年，胡蘿卜按低產(chǎn)田每畝3000公斤計算，其畝產(chǎn)值不低于3900元；6年生長期人參的畝產(chǎn)660公斤，其畝產(chǎn)值4180元，如果計入種參成本，種參和種胡蘿卜效益才相當。

　　業(yè)內(nèi)資深人士分析，最近25年，一般公務員工資上漲了60倍左右，農(nóng)資價格上漲了20倍左右，而連糧食價格都漲了6倍左右，但對比人參漲幅，扣除物價上漲因素，遠低于1978年50元/公斤和1983年的60元/公斤(當時我國人均月工資不足60元).

　　紫鑫藥業(yè)賀總經(jīng)理認為，我國和韓國(高麗參)同樣是人參的生產(chǎn)大國，我們種植、加工人參的歷史更為悠久，但目前韓國人參價格根據(jù)不同規(guī)格在每斤在2000元至10000元不等，中國人參價格雖然近年持續(xù)上漲，但最高價格僅在每斤450元，遠不及韓國?？鄢飪r上漲因素后，人參價格仍處在相對低位，還有進一步上升空間。

　　吉林省參業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人指出，“應該說人參的價格上漲是理性的，是符合市場價格上漲趨勢的，總體來看，參價合理回歸保護了參農(nóng)利益，廣大參農(nóng)是參價合理回歸的最直接、也是最大的受益者”。據(jù)吉林省金融辦不完全統(tǒng)計，去年由于參農(nóng)收入的大幅度增加，參農(nóng)主動歸還前幾年過期貸款約60億元。但價格上漲多少是合理的？該負責人表示，無論是對于政府、學界還是普通消費者來說，都很難判斷，這應當屬于市場調(diào)節(jié)的范疇。
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　　供需關(guān)系 成參價上漲第一推手

　　對于人參價格上漲的主要原因，吉林省農(nóng)委一官員向記者表示，從供給看，吉林省控制林地參種植面積，導致人參貨源緊張，這是人參價格上漲的重要原因之一。

　　為了保護環(huán)境，吉林省林業(yè)廳2010年下發(fā)了《關(guān)于嚴控利用林地種植人參的緊急通知》規(guī)定。該規(guī)定表示，吉林省人參種植區(qū)域控制在15個縣(市、區(qū))內(nèi)，全省利用采伐跡地年種植人參面積控制在1000公頃以內(nèi)。同時強調(diào)，非計劃區(qū)域的采伐跡地必須按規(guī)定進行更新還林，不允許種植人參。

　　“吉林省的相關(guān)政策出臺，等于保證了人參種植面積只有1000公頃，即便考慮參農(nóng)可能會在林地指標周邊多占用一部分土地，以及少量的林下參，實際栽參面積會更多一些，以年種植面積1500公頃計，吉林省的年產(chǎn)水參量也只有1.35萬噸，折合干參3375~3857噸。”國海證券醫(yī)藥行業(yè)分析師黃秋菡在其研究報告中指出，吉林省2010年水參產(chǎn)量2.2萬噸，約合干參5500噸，減少種植面積后的人參產(chǎn)量將只有原來的6成。

　　另外，人參市場需求持續(xù)增長也是人參價格上漲的重要原因。衛(wèi)生部在2011年1月正式批準吉林省開展人參藥食同源試點工作，《吉林省人參管理辦法》于同年3月1日開始正式實施，該辦法首次提出了“人參可以用于食品”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，食品對人參的需求保守估計也將高于藥品對人參的需求，因而此次人參藥食同源試點將大幅提高人參的需求量，人參需求將由醫(yī)藥領域進入保健品、化妝品等日常消費品領域。據(jù)不完全統(tǒng)計，衛(wèi)生部批準人參藥食同源后讓下游市場對人參的需求量增加3~5倍，導致供不應求。
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　　人參產(chǎn)業(yè) 呈良性發(fā)展態(tài)勢

　　吉林省農(nóng)委數(shù)據(jù)顯示，吉林省人參的出口量一度是韓國的20余倍，但出口創(chuàng)匯額卻只有韓國的1/20.多年以來，韓國人從中國買走人參原料，加工后以成本價格的十幾倍甚至幾十倍銷售到歐美、東南亞，甚至返銷中國。針對我國人參產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，吉林省作為中國最大的人參種植省份，率先提出振興人參產(chǎn)業(yè)，2010年出臺了《關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見》，提出了把人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，盡快做大做強人參產(chǎn)業(yè)，推進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進實現(xiàn)“科學發(fā)展、加快振興、富民強省”的目標。

　　在這一戰(zhàn)略的指導下，吉林省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了翻天覆地的變化：生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)模式向標準化和規(guī)范化轉(zhuǎn)變，質(zhì)量效益顯著提升；經(jīng)營方式由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)化水平顯著提升；銷售方式由無序流通向品牌戰(zhàn)略和科學營銷轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)競爭力顯著提升；消費方式由單一藥用向藥食同源轉(zhuǎn)變，多元化應用能力顯著提升；管理方式由各自為戰(zhàn)向資源整合轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力顯著提升。

　　在吉林省高層領導的推動下，人參產(chǎn)業(yè)正成為當?shù)氐膽?zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。抓住人參進入新資源食品的契機，人參產(chǎn)業(yè)振興工程取得重大進展。”吉林省省長巴音朝魯在2014年吉林省政府工作報告中指出。根據(jù)吉林省農(nóng)委提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年吉林全省人參產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值290.6億元，增長42.1%；2014年，吉林全省人參產(chǎn)業(yè)計劃實現(xiàn)產(chǎn)值400億元，增長20%以上。

　　人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心環(huán)節(jié)是深加工，而零散的小作坊式加工正成為制約吉林全省人參產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的突出問題。以吉林省人參主產(chǎn)區(qū)之一通化集安為例，目前，集安市從事人參加工的企業(yè)和個體業(yè)戶共有160戶。其中，銷售收入超百萬元的33戶；超千萬元的10戶；超億元的上市公司僅有1戶。每年人參本地加工率約為65%，而初加工產(chǎn)品比重占70%左右。

　　這種現(xiàn)實緊迫感，讓吉林省將人參產(chǎn)業(yè)作為“民族產(chǎn)業(yè)”來培育。在2014年吉林省兩會上，吉林省農(nóng)委主任李國強滿懷信心地表示，“我們有信心經(jīng)過5到10年的努力，趕上或超過韓國人參的水平。”

　　“提高科技含量和研發(fā)水平，是企業(yè)發(fā)展的生命所在。”吉林省委書記王儒林在調(diào)研人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展時指出，人參市場潛力巨大，開發(fā)前景廣闊，要始終堅持走“科技人參”之路，提升人參產(chǎn)品功效，讓人參產(chǎn)業(yè)呈良性發(fā)展態(tài)勢，推動人參產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　縱觀世界發(fā)達國家的發(fā)展史，供求關(guān)系和成本因素推動產(chǎn)品價格上漲的現(xiàn)象，在各國現(xiàn)代化進程中都有明顯的反映。人參價格上漲，一方面，順從市場經(jīng)濟中的價值規(guī)律；另一方面，人參產(chǎn)業(yè)告別了參賤傷農(nóng)的悲劇時代，更有利保護參農(nóng)的利益，推動我國人參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。我們更應該客觀地看待人參價格的理性回歸，期待人參產(chǎn)業(yè)早日迎來發(fā)展的春天。

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