【天地網訊】
蜜蜂采的是百花粉,釀出的是百花蜜,如此品質上好的蜂蜜卻賣不出好價錢,這讓瓊中蜂農困惑不已。
據了解,瓊中黎族苗族自治縣發(fā)展蜂蜜產業(yè)多年,今年蜂蜜產量達到78萬斤,然而“甜蜜的產業(yè)”卻遇到尷尬事:產值只有3100多萬元,蜂蜜豐產不豐收困擾著當地蜂農。
紅毛鎮(zhèn)黎湊村村民王家莊養(yǎng)殖蜜蜂多年,今年他養(yǎng)殖的蜂蜜高產,產量達到2000多斤,比去年大有增加。因銷售價格不高,他又不愿意賣給當地的瓊中連生蜂業(yè)有限公司等前來收購蜂蜜的公司,至今還有200多斤蜂蜜銷售不出去。
“散客購買是80元/斤,公司收購才30元/斤,價格太低了,只能繼續(xù)等待買主。”王家莊說。
在黎母山鎮(zhèn)九姜頭村綠源養(yǎng)蜂大戶卓定雄家,今年他已將幾千斤蜂蜜銷售出去。每次想到蜂蜜銷售時,他總是搖頭,因為蜂蜜銷售價格始終保持在60元/斤,有時甚至更低,養(yǎng)蜂多年,他銷售蜂蜜的價格基本不變。
瓊中連生蜂業(yè)有限公司是瓊中收購蜂蜜的企業(yè)之一,每年收購蜂蜜3萬多斤,收購價格保持在30元/斤左右。公司負責人高連生告訴記者,收購來的蜂蜜需要經過處理,有損耗,只能按照30元/斤價格來收購,否則公司就無法經營下去。
經過加工處理并包裝好后的蜂蜜,瓊中連生蜂業(yè)有限公司以每斤80元價格銷往全省各地。
“瓊中蜂蜜豐產不豐收。”瓊中科協(xié)副主席、蜂業(yè)辦副主任鄧群青說,截至目前,全縣3000多戶農戶養(yǎng)殖5.23萬箱蜜蜂,今年產量達到78萬多斤,比去年有所增加,但產值只有3100多萬元,平均下來每斤蜂蜜只有39元多一點,價格與往年基本持平。
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好蜜為啥賣不出好價
好蜂蜜賣不出好價錢,這到底是什么原因導致的呢?
“假蜂蜜充斥是原因之一。”國家統(tǒng)計局瓊中調查隊隊長李美林說,前幾年,因瓊中蜂蜜產量低,加上市場需求量大,部分養(yǎng)殖戶看到商機,紛紛將非瓊中蜂蜜冒充瓊中蜂蜜銷售,誤導消費者,影響了瓊中蜂蜜的信譽。
海南省蜂業(yè)學會會長、中國熱帶農業(yè)科學院副研究員高景林認為,瓊中蜂蜜消費者大多是散客,消費者愿意花更多的時間和精力直接到蜂農家購買,原因在于,蜂蜜市場出現(xiàn)“信任危機”,劣質蜂產品屢遭曝光。
其二是營銷模式過于單一、品牌意識淡薄。記者調查發(fā)現(xiàn),“熟客”銷售模式是瓊中蜂蜜主要銷售渠道。雖然瓊中有兩家蜂產品加工企業(yè),但是兩家企業(yè)加起來的蜂蜜銷量僅為8萬斤左右,相比78萬斤的總產量,僅是一個零頭。
卓定雄等瓊中縣幾千戶蜂農,極少外出宣傳自己的蜂蜜,他們一心一意放在養(yǎng)蜂上,養(yǎng)殖出來的蜂蜜都是讓“熟客”或者收購公司消費掉。
海南省旅游研究所所長楊哲昆認為,瓊中蜂蜜是非常不錯的土特產,因為市場推廣做得不好,營銷模式過于單一,才會導致產品價格上不來。
產業(yè)要做大 知名度待提高
瓊中林業(yè)資源豐富,非常適合養(yǎng)蜂。蜂蜜是瓊中縣近幾年來著重發(fā)展的農產品,在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn),蜜蜂養(yǎng)殖已經初具規(guī)模,獲得了很高的經濟收益。黎母山鎮(zhèn)排田溝村的蜂農何昌山介紹說,瓊中的生態(tài)資源非常豐富,向來被譽為“綠色寶庫”,原始森林里的百花沒有受到任何污染,經過野蜂的采集,釀造成的蜂蜜口感好營養(yǎng)價值高。
如何才能將養(yǎng)蜂產業(yè)做大,在橡膠、檳榔等傳統(tǒng)農業(yè)價格低迷的情況下,農民的收入不會減少呢?
李美林認為養(yǎng)殖戶要注重品牌意識,注重保護品牌,務必確保上市的蜂蜜是瓊中本地出產、正宗的好品質百花蜜。
針對養(yǎng)殖戶宣傳推廣意識淡薄,楊哲昆覺得在宣傳上,瓊中蜂蜜應主打生態(tài)牌,此外應該把目光放得更遠些,多搞推介會,借助“三月三”、冬交會等活動,不斷提高知名度。
楊哲昆認為,一旦拓寬銷售市場,瓊中蜂蜜的產值將會更高,農民生產的蜂蜜不愁賣,農民的生活將更甜蜜。
有專家認為,瓊中蜂蜜品質好,應堅持走一條品牌化、產業(yè)化、規(guī)?;?、組織化的特色新型現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展道路,引導更多養(yǎng)殖戶注冊自己的品牌,并通過加大宣傳等手段,讓更多人知道瓊中蜂蜜,使其成為旅游產品,設立多個銷售點,進而帶動蜂蜜的銷售,解決當前蜂農豐產不豐收的尷尬。
記者 洪寶光 特約記者 黎大輝
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